市人大代表、省劳模陈水强

　　陈水强（右）指导农民耕种。

　　集美区灌口镇田头村，这是个以农业为主的村庄，这段时间，春季农耕季节到了，农民开始耕种。市人大代表、省劳模陈水强几乎每天都要下地去，指导疫情期间下地种植槟榔芋的农户，帮他们以科学栽培技术选种、播种，“生产不等人，农历二月底前，槟榔芋就要全部种完。”

　　陈水强是全国科普惠农兴村带头人，他直言，疫情之下，农业恢复生产的同时，也还要不断提醒本村的农户们注意防疫，戴好口罩，勤洗手，少聚集劳动。

　　仙景槟榔芋是田头村“一村一品”名牌农产品，种植户有600多户，年产量150多万斤。大家都没想到，今年村里的槟榔芋刚采收上来，就遇到疫情。在正常年份，槟榔芋采摘后一个月内就得卖掉，但疫情之下，槟榔芋的运输、销售成了大问题。怎么办？陈水强安慰农户们不要慌，通过保鲜贮藏技术，先把槟榔芋保鲜起来。

　　在灌口，村民们大多认得陈水强，这位省劳模小时候读书少，砍过柴、种过田、放过牛羊，通过进修取得4个函授大学专业证书，在果蔬种植、畜牧养殖方面摸出门道来，获评省劳模，成立陈水强劳模创新工作室，与高校合作开展农业创新科研项目。他与集美大学合作攻克了槟榔芋保鲜难题，使得槟榔芋的保鲜期可以延长一两个月。在他努力下，这项成果，在厦门槟榔芋种植户中免费推广。

　　面对疫情期间的销售难题，陈水强帮助农户将春节前采收上来的槟榔芋先保鲜贮藏，再通过网上推广、快递配送，帮助农户寻找销路。

　　此次疫情，陈水强带头捐了2万元，还发动集美区农村经纪人协会捐款5万元。他每天给自己安排了两个必须完成的任务，一个是指导农户生产，另一个就是配合村两委巡查全村值守点，送上可乐、矿泉水、花生牛奶、泡面等，告诉大家中央和省市最新发布的政策、通告，“对村民来说，防疫和生产都很重要，都关系生存。”